INRA - Actualités Agriculture durable

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Couverture de l'ouvrage publié aux éditions La Discussion, 2017, C. Lamine. © éditions La Discussion

Parution

16 mars 2018

La fabrique sociale de l’écologisation de l’agriculture, Claire Lamine, Éditions La Discussion, 2017.

Cet ouvrage propose un autre regard sur la question de l'écologisation de l'agriculture et sur ses acteurs. Il invite à décrypter les interdépendances dans lesquelles sont « pris » les agriculteurs.

Couverture de l'ouvrage Le Riz et la Camargue, 2018, co-éditions Cardère/Educagri. © J. E. Rouché (photo) et Cardère (maquette couverture)

Parution

19 fév 2018

Le Riz et la Camargue. Vers des agroécosystèmes durables

"Le riz et la Camargue : une association aujourd’hui si bien ancrée dans les paysages et dans le fonctionnement de l’agroécosystème, qu’elle paraît immuable." Cet ouvrage collectif retrace trente ans de collaboration entre l’Inra et les acteurs Camarguais.

« Ne tuez plus d’animaux ! » Cette requête, Pythagore la lançait déjà il y a vingt-cinq siècles. Entre interdire des pratiques telles que la vivisection, la corrida, la chasse ou l’abattage rituel et nous priver de bons rôtis, pour beaucoup il y a un fossé ! Pour d’autres, il faut bannir toute utilisation d’animaux, même pour se nourrir ; tel est le credo du véganisme, ce courant qui prend du poil de la bête.. © Inra

Parution

16 mars 2017

Encore carnivores demain ?

« Ne tuez plus d’animaux ! » Cette requête, Pythagore la lançait déjà il y a vingt-cinq siècles. Entre interdire des pratiques telles que la vivisection, la corrida, la chasse ou l’abattage rituel et nous priver de bons rôtis, pour beaucoup il y a un fossé !

Ce livre abondamment illustré donne un aperçu complet sur la viticulture et le vin. Il concilie les explications scientifiques des processus et la pédagogie des savoir-faire grâce à l’expérience des auteurs.. © Inra

Parution

09 mars 2017

De l’œnologie à la viticulture

Ce livre abondamment illustré donne un aperçu complet sur la viticulture et le vin. Il concilie les explications scientifiques des processus et la pédagogie des savoir-faire grâce à l’expérience des auteurs.

Cet ouvrage, original dans son approche et son contenu, a été conçu pour faire évoluer la manière d’enseigner l’agronomie.. © Inra

Parution

23 jan 2017

L'agronome en action

Cet ouvrage, original dans son approche et son contenu, a été conçu pour faire évoluer la manière d’enseigner l’agronomie.

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